 Restaurant
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El agroturismo "La Bruciata" ha reestructurado recientemente la estupenda sala en donde los clientes podrán degustar cada mañana exquisitos desayunos, con una sorpresa para saborear cada día.
Será un placer levantarse por la mañana sabiendo que los esperarán tantas cosas frescas y genuinas, preparadas por Laura y Marisa, como las esponjosas tortas caseras dulces, distintas cada día, las fragantes “focaccine” con romero, con stracchino que acompañarán los embutidos, como el jamón toscano, el salame, el capocollo o los quesos como el pecorino estacionado en hojas de nogal, a la pimienta negra, o a la trufa... o también podrán elegir de hacer el típico desayuno italiano con pan tostado, mantequilla y mermelada de producción propia con un cremoso cappucino.
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AQUI TIENEN UN EJEMPLO...
Para comenzar:: bruschette (pan tostado) con olio de producción propia, con tomates del huerto, con hongos, salames...
Para continuar:: pici (típica pasta fresca toscana hecha a mano), tagliatelle, lasagna, cañones con ricota y espinacas, ribollita, sopa de porotos, sopa de garbanzos con trocitos de pasta hojaldrada, carnes al horno...
Para terminar:: los postres como panna cotta, flan, cantucci con vinsanto, tortas de frutas para festejar un alegre cumpleaños.
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Laura y su mamá cocinarán para ustedes desde la mañana, empezando por el desayuno a buffet, para llegar a la noche con típicas cenas con menúes siempre diferentes. Así podrán saborear las exquisitas recetas toscanas por su semplicidad, pero al mismo tiempo por la irresistible bondad.
La Bruciata, para hacer saborear a sus clientes la frescura de sus productos y de los tradicionales platos, solicita una reserva para la cena con algunas horas de anticipación, visto que es todo hecho a mano, preparado y cocinado la misma noche.
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